Rodrigo Gascon, o chef de Georgina Barbarossa no À la Barbarossaliquidou o assado de Ariel de Grande irmão que tanta polêmica antes e durante sua preparação trouxe entre os participantes do reality show.
“Para a salmoura, o melhor é preparar na hora, porque se tiver alho não é bom fazer dois dias antes porque pode modificar o sabor. Já faz um tempo”começou Rodrigo, marcando um dos erros de Ariel.
“Se vamos preparar algo com alho e escondemos e deixamos fora da geladeira, ele fermenta e pode ser perigoso”explicou o chef do programa matinal do telefone.
“Como ele vai deixar macerando dois dias dentro de um armário? Ele fez tudo errado”, Gascón definiu, sem voltas, sobre o procedimento de preparo e o resultado final do tão esperado churrasco que o churrasqueiro preparou.
“Coloque água com alho e sal para ferver. Deixe ferver por dois dias e depois cheire para ver como fermentou. Não está bom, não está certo o que ele fez, foi muito louco”, disse. Rodrigo destacou, evidenciando as coisas que o participante do GH fez errado.
E, como se isso não bastasse, Gascón explicou como é a maneira correta de fazer uma salmoura onde são necessários 25% de água e 5% de sal e insistiu que o que Ariel fez foi um “asco” e que é “uma truta gaúcha”.
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