Dolores Barreiro Seu objetivo este ano é priorizar o empreendimento iniciado em Punta del Este. É que nas costas uruguaias ela abriu um restaurante italiano e passa os dias focada no novo trabalho que deve fazer por lá.
Prometendo que vai bombar no verão uruguaio, Dolores Barreiro oferece a Punta del Este um restaurante italiano que já tem nome: Napulè Notte. Agora, é hora da tarefa mais difícil. Seduzir e cativar o público para que se incline para este espaço na hora de comer.
Seu trabalho está diretamente ligado a tudo que tem a ver com relações públicas. É que a sua função é dar a conhecer este espaço. Ela se encarregará de divulgar sua subtração e prestigiar a imagem dela para atrair clientes.
“Nosso desejo é fazer com que quem nos visita viva uma verdadeira experiência ao estilo do sul da Itália. Napule não só oferece a melhor gastronomia, mas também arte, design e boa música”, explicou Dolores Barreiro, em diálogo com Para você, sobre seu objetivo.
Quanto às comidas típicas italianas que o local oferece, ela citou quais são as suas preferidas: “Meus pratos preferidos são o Pasta alla Nerano, que homenageia a Spiaggia Nerano, a Pizza Nera, feita com carvão ativado, e o Cannolo recheado com gelato de pistache.”
“Dá-me muito gosto exprimir-me através da comida, sempre o fiz. Eu realmente gosto de cozinhar e tudo o que isso significa. Em Napulè replico um pouco o que acontece em minha casa, família e amigos desfrutando de uma boa mesa compartilhada com os afetos”declarou sobre o que busca gerar.
Sobre o que tem a ver com a sua função, expressou que tem uma grande responsabilidade: “Sou a anfitriã, uma grande responsabilidade! Acho que o mais importante é deixar as pessoas à vontade, e curtir o ambiente e a comida. Que queiram ficar, tomar mais uma bebida, para que a conversa não pare. Acabou . Que eles queiram voltar é a minha maior satisfação”.
Por fim, Dolores Barreiro falou sobre como estava ligada à decoração do local: “Tem muita influência minha no deco do lugar, fizemos com a ajuda de Mili Perea. É uma fusão entre o estilo da marca com o deco mediterrâneo monopolizado ao visual de José Ignacio… não parava de receber elogios! Ficou espetacular”.
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