Do Departamento de Ei, quem sabia que estaríamos falando tanto sobre cocô hoje Hackeie sua saúde: os segredos do seu intestino, um pedaço de conteúdo quase documental da Netflix que se enraíza em nossos intestinos e emerge com alguma ciência convincente sobre nossa relação com a comida. Ou, mais precisamente, está enraizado nos intestinos de quatro pessoas com vários problemas de saúde que poderiam ser tratados com uma maior compreensão dos microbiomas dentro dos seus corpos. Também mostra um médico sério usando a palavra “butthole” mais de uma vez, então não apenas estamos sendo informados, mas nossa criança interior de oito anos também pode se divertir.
A essência: Se existe uma “médica intestinal celebridade”, provavelmente é Giulia Enders. Ela é o rosto deste documentário, uma cientista alemã que estudou e escreveu extensivamente sobre o intestino, e também é a já mencionada usuária da palavra “butthole”, que soa um pouco mais engraçada por causa de seu sotaque. O uso dessa palavra ajuda a estabelecer o tom de Os segredos do seu intestino, que não está imune à comédia inerente e inegável do humor do banheiro. Na verdade, um dos vários cientistas intestinais que aparecem neste filme cunhou a frase “repovoar” enquanto discutia um tratamento muito novo para bactérias intestinais chamado “transplante de microbioma fecal”. Ainda assim, trocadilhos e similares não são necessariamente incongruentes com a seriedade dos temas principais do filme, quatro pessoas lutando com alguns problemas de saúde relacionados ao intestino, familiares e relacionáveis (e um que não é de todo identificável, mas ainda assim fascinante de uma perspectiva objetiva). ).
E então temos Maya, uma confeiteira com estrela Michelin que luta contra a anorexia e se sente péssima se comer qualquer coisa além de vegetais e suplementos – o que significa que ela não consegue nem comer suas próprias misturas deliciosas, como essa torre de bolo maluca coberta com Macarrão. Daniell é uma estudante de psicologia cujas péssimas escolhas alimentares agora a fazem lidar com uma série de problemas digestivos; agora, ela só pode comer cerca de 15 alimentos diferentes que não lhe causam dor. A situação de Kimmie parecerá familiar para muitos – ela foi rotulada como obesa mórbida e não consegue perder peso, apesar de tentar uma variedade de dietas, regimes de exercícios e medicamentos. E há também o cara de quem você provavelmente já ouviu falar, Kobayashi, o comedor competitivo de renome mundial que devorou quantidades desumanas de cachorros-quentes e fatias de pizza, etc., e agora, talvez não para surpresa de ninguém, não sente mais fome. , e teme que sua carreira particularmente restrita tenha prejudicado seu corpo.
Algumas respostas, segundo Enders e outros especialistas deste documento, podem ser encontradas no microbioma, a comunidade de bactérias que vive dentro do corpo humano. Assim como as impressões digitais, cada um dos nossos microbiomas é distinto. Também não é surpresa para ninguém que os microbiomas dos indivíduos que vivem na sociedade industrializada carecem da diversidade de bactérias de que necessitamos para sermos saudáveis, o que é o resultado do consumo de alimentos processados. Então, os médicos pediram que Maya, Daniell, Kimmie e Kobayashi lhes enviassem amostras fecais para que seus microbiomas pudessem ser analisados e comparados com alimentos que os ajudariam a desenvolver uma variedade maior de bactérias intestinais e, portanto, a se sentirem melhor.
De quais filmes você lembrará?: Os segredos do seu intestino é semelhante aos filmes e séries não exatamente documentais que estão se acumulando na Netflix, por exemplo, Viva até os 100, A mente: explicada ou Fique esperto com o dinheiro.
Desempenho que vale a pena assistir: Notavelmente, Kobayashi mostra pouca vergonha em comer quantidades absurdas de cachorros-quentes na frente do público internacional e, portanto, aparentemente não tem problemas com uma equipe de documentários que o segue até o banheiro para coletar uma amostra de bolinho com uma colher minúscula. (Observe que o filme nos poupa dos detalhes gráficos desta cena.)
Diálogo memorável: O ecologista microbiano Jack Gilbert reflete sobre o quão novo é o estudo dos microbiomas: “No início da ciência do microbioma, éramos realmente as nossas próprias cobaias. Eu e meus colegas estávamos coletando nosso próprio cocô e colocando-o em freezers.”
Sexo e Pele: Toda essa conversa sobre o que sai das bundas, e nem uma única dose de bunda.
Nossa opinião: Os segredos do seu intestino não soa como pseudociência, que é sempre a preocupação com coisas assim. Embora não se aprofunde nos tediosos detalhes dos estudos científicos, também evita dar-nos respostas simples e fáceis a questões complexas. Às vezes parece um filme que seu professor de ciências da 6ª série colocaria no projetor para que ele pudesse mergulhar e fumar um cigarro – muitos petiscos no estilo infoentretenimento e a animação kitsch em stop-motion (que lembra, entre todas as coisas, o Trolls filmes) permite que o diretor Anjali Nayar substitua toras de cocô reais por fantoches de olhos arregalados para que ninguém fique muito enojado aqui.
Uma das principais conclusões surge em uma sequência que ilustra como a química corporal dos quatro personagens principais do filme reage de maneira diferente ao comer a mesma maçã: pode não haver uma resposta única para todas as preocupações com a saúde intestinal. Tudo se resume aos nossos microbiomas individuais, que podem ser analisados (por favor, pronuncie isso com olhos ANAL, para que eu possa me juntar à diversão do trocadilho) quanto às suas deficiências – por exemplo, Kimmie, que não tem bactérias que a façam sentir-se saciada, então agora ela pode usar essas informações para determinar quais alimentos a ajudarão a diversificar seu microbioma e a desenvolver uma dieta benéfica para sua situação única.
E assim cada um dos quatro sujeitos tem uma solução potencial diferente para os seus problemas. Uma revelação fascinante é que os nossos intestinos têm um “segundo cérebro” que comunica sensações de fome ou saciedade ao cérebro do nosso crânio, levando os cientistas a concluir que o intestino pode estar ligado a uma variedade de problemas de saúde. Dê uma olhada nesta anedota: Daniell decide tentar um transplante de microbioma fecal, que requer – não estou inventando – essencialmente consumir cocô de outra pessoa. Não se preocupe, não é tão nojento quanto parece. Vemos o namorado dela tirar um de seus bolinhos da geladeira e colocá-lo no liquidificador para que possa ser injetado em cápsulas para facilitar a suplementação. Ele sofre de depressão, e quando ela tom…