Se você já assistiu a um episódio de Yellowstone com uma cena de jantar, você está familiarizado com um dos heróis mais amados e desconhecidos do show: Gator. O cozinheiro da família Dutton é mais do que apenas um empregado contratado para a série de Taylor Sheridan; ele é um ator estreante em seu papel na série e um chef fenomenal na vida real.
Na verdade, foram suas habilidades culinárias que o trouxeram pela primeira vez à Paramount’s Yellowstone universo, e o papel na tela foi um bônus adicional. Delish apresentou aos fãs de Dutton uma reportagem sobre o chef Gabriel Guilbeau, e ele explicou que estava um pouco hesitante em aparecer na tela no início.
“Eu estava tremendo nas minhas botas”, disse Gator a Delish sobre quando Sheridan o escreveu pela primeira vez em uma cena. Ele nunca havia atuado antes, mas cruzou o set com uma confiança discreta que o levou a muitos jantares Dutton nas temporadas seguintes.
Os fãs sabem que não é fácil se destacar em um jantar em família onde Yellowstone está envolvida, já que Beth Dutton usa a “mesa da família” como um lugar para expor suas queixas como se fosse o único propósito do espaço de reunião. Gator pode trabalhar em estreita colaboração com os Duttons, mas esses jantares estranhos são demais – até para ele. Uma de nossas cenas favoritas com o herói anônimo da série foi quando ele estava tentando descobrir como cozinhar para a convidada de John, Summer. Afinal, ele está acostumado a preparar refeições à base de carne para os que estão no rancho.
As refeições de Gator na tela parecem deliciosas, e isso porque ele é o verdadeiro. Se você seguir o chef no Instagram, verá não apenas como suas refeições são deliciosas, mas quantas ele cozinha. Como o chef de Yellowstone e vários outros programas de televisão, ele não está apenas cozinhando para uma família ou duas aqui ou ali; ele está cozinhando para centenas de pessoas diariamente!
Ele observa que, ao trabalhar Yellowstoneele costuma cozinhar para mais de 300 pessoas por dia e, quando chegou a hora de alimentar o elenco de 1883, esse número era superior a 600. Gator diz que cozinhar faz parte de quem ele é e, desde que as grandes pessoas com quem trabalha precisar dele, ele continuará a alimentá-los.
Embora tenha experimentado vários tipos de culinária e ingredientes, ele diz que há algo especial no estilo de culinária Cajun, compartilhando sua importância com leitores e fãs.
“É importante que as pessoas que sabem como fazê-lo continuem a fazê-lo, ou então podemos perder uma das melhores cozinhas que a América já teve.”
Você pode ver Gator na quinta temporada de Yellowstone quando voltar no final deste verão, e se você estiver com vontade de rir, confira algumas das infames refeições da família Dutton das temporadas anteriores, você não vai querer perdê-las.