Gordon Ramsay é indiscutivelmente o chef celebridade definitivo do século 21 – e ele tem todas as qualificações para provar isso. O chef escocês fez sua primeira aparição na TV na série de documentários de 1999 Ponto de ebulição, capturando a atenção do mundo por meio de seus talentos e temperamento explosivo, já que o show se seguiu às primeiras semanas como proprietário de seu primeiro (e mais tarde carro-chefe) restaurante, o Restaurante Gordon Ramsay.
Nos primeiros três anos de serviço, o Restaurante Gordon Ramsay ganhou no máximo três estrelas Michelin em 2001, a maior homenagem que os críticos gastronômicos podem conceder a um estabelecimento. Logo depois, Ramsay ofereceu sua experiência a chefs iniciantes e desajeitados, por meio de programas competitivos como A cozinha do inferno e série de resgate de restaurante Pesadelos na cozinha de Ramsay. Embora ambos fossem inicialmente programas baseados no Reino Unido A cozinha do inferno e Pesadelos de cozinha gerou spin-offs nos EUA que certificaram o lugar de Ramsay como uma superestrela global.
Embora Ramsay tenha o mesmo nível de celebridade e reconhecimento de um atleta, músico ou ator de elite, o famoso foodie ainda opera e possui vários restaurantes em todo o mundo que levam seu nome. O título de Gordon Ramsay vem com a mais alta expectativa de qualidade e prestígio, o que se reflete no seu número recorde de estrelas Michelin.
Quantas estrelas Michelin Gordon Ramsay tem?
Ao longo da sua carreira, Gordon Ramsay foi galardoado com 17 estrelas Michelin. De acordo com seu site, a primeira vez que conquistou o prestigioso prêmio foi quando trabalhou como chefe de cozinha do Aubergine em Londres, Inglaterra, no início dos anos 1990, ganhando duas estrelas Michelin. O restaurante foi o primeiro de Ramsay no papel de chefe de cozinha. Em 1998, abriu o Restaurante Gordon Ramsay, o seu primeiro restaurante como proprietário, alcançando três estrelas Michelin – o maior número de estrelas Michelin que um único restaurante pode ganhar, uma conquista que o restaurante mantém até hoje, há mais de vinte anos.
Suas estrelas ativas restantes estão em Pétrus, em Londres, com uma estrela Michelin. Na Europa continental, Ramsay tem duas estrelas Michelin no Le Pressoir d’Argent em Bordeaux, bem como no Gordon Ramsay au Trianon em Versalhes – ambos na França.
De acordo com o site de alimentação Bon Viveur, as 10 estrelas Michelin que Ramsay ganhou, mas que já não detém, devem-se ao encerramento de restaurantes, a maioria dos quais resultou de perturbações na indústria alimentar durante a pandemia de COVID-19. Isso incluiu todos os restaurantes com estrelas Michelin de Ramsay nos EUA. Ainda assim, as conquistas de Ramsay são simplesmente incríveis, e ele simplesmente passou do terceiro chef mais premiado do mundo para o oitavo – dificilmente algo para rir, a menos que você queira ser alvo dos discursos icônicos de Ramsay.
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