Como O urso O episódio 2 da 2ª temporada (“Pasta”) começa, somos lembrados de que faltam 12 semanas para estrear e CADA SEGUNDO CONTA. Carmy e Sydney se confundem sobre as opções do menu e assistem impotentes enquanto a demolição do Original Beef continua. Natalie – agora em tempo integral como gerente de projeto – tenta acompanhar todos os problemas crescentes e problemas que ela assumiu, especialmente agora que o cronograma para abertura passou de seis meses para o mais rápido possível. Richie e Fak discutem sobre mover armários antigos antes de pintar, um momento para Richie se estabelecer firmemente como um alfa até que o gerente de projeto Nat intervém e diz a ele não, mova os armários e fique quieto, seu macaco.
Enquanto isso, Sydney diz a Tina e Ebraheim que eles irão para uma escola de culinária para utilizar melhor sua equipe já reduzida. Subtrama importante, mas meio chato de recapitular, então vamos deixar por isso mesmo.
De volta ao fiasco do armário, Richie e Fak tropeçam um no outro e fazem funcionar, mas não funciona. Depois que os armários são finalmente colocados no chão, Carmy sai para supervisionar, mas descobre que o armário de seu irmão morto ainda está fechado. A sala fica em silêncio porque eles sabem, como todos nós, que ela deve ser aberta, então alguém precisa buscar o status do aparafusador. ($ 300.000 foram enfiados em latas de tomate – quem sabe o que Mikey escondeu no armário de seu trabalhador?)
Carmy faz as honras com uma serra circular e, dentro do armário, encontramos… um boné de beisebol. Carmy, Richie e Natalie caem no sentimentalismo por alguns segundos, mas não mais, porque CADA SEGUNDO CONTA, como você se lembra.
Sydney entra e pergunta a Marcus se era o armário de Mike, e ele a conta. Ela não consegue esconder que está desapontada. “Então, havia apenas um chapéu nele?” Marcus a chama de idiota, mas ela não é porque todos nós pensamos assim.
Mais tarde, Syd e Carmy começam a traçar seu “menu do caos” para o Urso. É nessa época que descobrimos como Sydney é motivada quando se trata de estrelas. “Você realmente quer uma dessas estrelas de merda?” Carmy pergunta. Ela faz. “Você vai ter que se preocupar com tudo mais do que qualquer coisa”, ele diz a ela.
Isso é um absurdo para não chefs como você e eu, mas Sydney entende isso completamente e, sim, ela se importará com as estrelas Michelin mais do que qualquer coisa. Todo mundo precisa de um propósito.
Mais tarde na conversa, Carmy revela que dois de seus antigos chefes costumavam assinar “sinto muito” durante as noites agitadas, quando se estriparavam na linha. “Era a versão deles de ‘vamos falar sobre isso depois’”, diz ele. Sydney adora e imita.
Chamando agora: há uma enorme e desconfortável gritaria entre esses dois na noite de estreia.
Mais alguns grandes momentos antes de chegarmos ao grande momento: há mofo no restaurante!
(Também: a irmã Nat está grávida.)
Mas – MOLDE!
Antes de chegarmos ao grande acontecimento: Sydney jantou com seu pai, interpretado por Robert Townsend, para comemorar o aniversário de sua falecida mãe. Há velas em um cupcake e uma conversa de pai muito gentil, mas humilhante, sobre o que diabos ela está fazendo brincando em um restaurante iniciante, já que ela tem um parente que trabalha para a Boeing e pode arranjar um emprego estável para ela. trabalho sem alma, sinalizando aviões em uma pista. Ela recusa e é insultada pela sugestão de seu pai. (Os agentes da rampa de decolagem não são obrigados a se preocupar com tudo mais do que qualquer coisa.)
Tudo bem, então agora o grande momento: Carmy está em sua mercearia local no corredor do freezer quando uma voz familiar o chama.
“Um poema?”
“Clara.”
É Claire!
(Quem é Clara?)
Acontece que ela é uma amiga da família de longa data. Carmy está abalada por sua presença, entre olhos arregalados e em estado de choque. Eles se conhecem desde pequenos, mas perderam o contato. Ela agora é cirurgiã residente, ele faz perguntas idiotas sobre isso. Há familiaridade e conforto na conversa, embora Carmy pare antes de cada frase porque sabe que a última coisa de que precisa agora é amor. Azar dele porque “Strange Currencies” do REM é o que o diretor musical escolheu para esse momento, o que significa que ele está ferrado.
Claire olha para ele com saudade. “Então, como vai sua vida, Berzatto?” ela pergunta. Carmy não tem resposta para ela. Isso vai ficar complicado.
O URSO TEMPORADA 2 EPISÓDIO 2: SOBREMESAS
- PERGUNTAS QUE TENHO SOBRE OVOS DE PÁSCOA > INCRÍVEL QUEDA DE AGULHA DE PAI DE MEIA-IDADE: “Baby, I’m a Big Star Now” de Counting Crows. O urso A primeira temporada viu um excelente uso de “Have You Seen Me Lately?” de seu segundo (e melhor) álbum, Recuperando os Satélites. Mas este é um lado B profundo do single de 2000 “Hangin ‘Around”. E – espere um minuto. Pais de meia-idade com olhos de águia como eu, que notaram o Rounders O pôster no primeiro episódio terá suas mentes coletivamente explodidas porque essa música TAMBÉM foi usada durante os créditos finais de – você adivinhou – Rounders. Quem projetou esta caça aos ovos de páscoa? Bill Simmons?
- CARMY ARM PORNOGRAFIA: Você acredita que eles colocaram o homem de mangas compridas durante todo o episódio?
AJ Daulerio é um escritor e editor baseado em Los Angeles. Ele também é o fundador do boletim de recuperação The Small Bow.