Gordon Ramsay sabe o que é preciso para administrar uma empresa global bem-sucedida relacionada a alimentos, e esse conhecimento de negócios é a base de seu novo programa da Fox. Estrelas da comida de Gordon Ramsay. Na nova série, que também é transmitida no Hulu, 15 competidores competem em 10 desafios para ver quem ganhará um prêmio em dinheiro de Ramsay que os ajudará a expandir seus negócios existentes relacionados a alimentos. Com ênfase nos negócios em vez de cozinhar, infelizmente parece que Ramsay está apenas procurando O próximo maior investimento comercial da América.
Tiro de Abertura: Gordon Ramsay salta direto para explicar a premissa deste show. “A indústria de alimentos e bebidas nunca foi tão empolgante. Mas também nunca foi tão difícil ter sucesso. Quero ajudar alguém a chegar ao topo, investindo um quarto de milhão de dólares do meu próprio dinheiro em seus negócios.”
A essência: Quinze empreendedores que criaram um negócio relacionado à alimentação, seja um restaurante de verdade, um aplicativo ou outro tipo de produto físico, estão competindo pelo amor de Daddy Gordon, quero dizer, para impressionar o Chef Ramsay com sua perspicácia nos negócios, a fim de ganhar seu dinheiro, que será investido em seus negócios em expansão. Essa é a premissa abrangente do programa, mas também há um pouco de ridículo na série. Por um lado, os quinze competidores são obrigados a se reunir em uma praia na Califórnia, onde assistem animadamente Ramsay chegar em um helicóptero que desce a uma distância segura o suficiente para ele mergulhar na água só porque pode, sob aplausos estridentes do concorrentes. Ramsay fica parado em sua roupa de mergulho explicando a premissa do show, que serão dez semanas de desafios que o ajudarão a determinar qual deles merece seu dinheiro.
O primeiro desafio deles é fazer uma boa primeira impressão, e é aí que descobrimos que a grande entrada do helicóptero de Gordon foi uma lição de como fazer uma boa. Eu vejo o que ele fez lá! Os competidores são divididos em três equipes de cinco e têm a tarefa de administrar uma lanchonete na praia (pense chefe superior‘s Restaurant Wars em um food truck). As regras são simples: a equipe que ganhar menos perde e uma pessoa será mandada para casa.
À medida que as três equipes trabalham em seus conceitos, começa a ficar óbvio quem são as personalidades fortes. Na equipe que administra o caminhão de taco e churro, Caroline, dona de uma empresa de molho de tomate que costumava festejar com Paris Hilton, está constantemente em desacordo com Lan, uma mulher que deixou seu emprego de farmácia de seis dígitos para administrar uma empresa de café vietnamita. As mulheres brigam constantemente umas com as outras, apesar de terem apenas conheceu.
No caminhão de espaguete e almôndega de fusão asiática (eu sei, o que?) uma mulher chamada Ashley parece ignorar intencionalmente os alimentos fora de sua zona de conforto (“O que é macarrão soba?”, ela pergunta a certa altura, depois de pedir a seus colegas de equipe que expliquem o que significa “fusão asiática”.) No entanto, as críticas de Ashley ao conceito é válido, parece bizarro fazer espaguete ao molho vermelho e almôndegas com macarrão udon, e mais estranho ainda servir na praia. Gordon Ramsay concorda – quando ele vê o menu, ele diz a eles para intensificar o jogo. Ashley sorri silenciosamente no canto.
O caminhão que vendia sliders parecia estar bem, mas quando chegou a hora de começar a vender, seus hambúrgueres estavam sendo enviados meio crus, algo que deixou Gordon furioso, chegando ao ponto de exigir que o competidor cozinhasse a carne, um homem chamado Kagen, foi removido de sua estação. Mesmo que Gordon esteja em seu modo menos abrasivo e mais solidário neste programa, ele também não se importa em distribuir suas clássicas críticas aqui.
No final, todos os competidores sentam juntos para discutir seus sucessos e deficiências e fazer com que Gordon revele os vencedores e perdedores. Para minha, Ashley, e Para a surpresa de Gordon, o caminhão de almôndegas asiático ganhou mais dinheiro e venceu o dia. E o caminhão deslizante bruto perdido, e o chef de ground chuck, Kagen, foi mandado para casa.
De quais programas isso o lembrará? O programa é uma versão americana do programa da BBC de Ramsay. Futuras estrelas da gastronomiae combina aspectos de chefe superiorjá que os competidores precisam impressionar Ramsay com seu conhecimento gastronômico e experiência em administração de restaurantes, com elementos de O Aprendizpois eles também precisam provar o conceito de suas ideias de negócios enquanto enfrentam uma série de desafios às vezes malucos.
Nossa opinião: Esse show é tão O Aprendiz que estou ficando PTSD das temporadas em que assisti voluntariamente a esse programa. (Era uma época mais simples em 2004!) Há muita coisa divertida de assistir: a edição ajuda a mover os desafios e aumentar a tensão, e Ramsay está em seu modo de cara decente e atenuado, que é para dizem que ele é igualmente solidário e brutalmente honesto. Mas o calor do desafio em si foi a única vez durante o show em que me senti investido em algo. Obviamente, com o tempo, o público constrói sua lealdade a certos concorrentes, mas até agora não recebi nenhum motivo para me conectar com nenhum dos concorrentes, eles variam de geralmente bons a desagradavelmente dramáticos sem motivo.
Apesar de adorar programas de culinária e reality shows, não me sinto atraída por A estrela da comida de Gordon Ramsay. No final das contas, este é um programa em que um grupo de empresários está apenas competindo para ganhar mais dinheiro para (vomitar) crescer seus negóciose embora isso seja compreensível, o programa não oferece a satisfação de assistir chefs talentosos aumentarem sua criatividade, nem fornece nenhuma conexão emocional com os concorrentes e seus negócios.
Tiro de despedida: Um concorrente, Chris, que administra um negócio de “bebidas impressas em 3D” que me recuso a acreditar que seja real, explica: “Esta competição se tornou realmente real para mim. Estou pronto para lutar. Traga Gordon. Não tenho certeza se Chris entende que Gordon não é seu concorrente aqui, mas tudo bem. Ei, olhe ali, é um latte impresso em 3D!
Estrela Adormecida: Lan e Caroline são do tipo “não estão aqui para fazer amigos” que vão “jogar você debaixo de um ônibus” e todo aquele jazz. Estou esperando para ver se o atrito que existe é puramente entre os dois, ou se eles também vão irritar os outros concorrentes.
Linha mais piloto: “Não se trata apenas de comida. é sobre o negócios de comida.”
Nossa Chamada: Embora Ramsay certamente entenda o que é necessário para criar um negócio de sucesso e injetar energia na indústria de serviços de alimentação, não tenho certeza se esse programa e seu formato são necessários para provar isso. Posso estar exausto com o capitalismo competitivo, mas acho que os espectadores podem pular com segurança.
Liz Kocan é uma escritora de cultura pop que mora em Massachusetts. Sua maior reivindicação à fama é o tempo que ela ganhou no game show Reação em cadeia.