O urso entrou furtivamente na conversa da cultura pop no verão passado, principalmente devido aos seus primeiros episódios cheios de pressão e frenéticos. Tinha pessoas se vestindo como Carmy, Richie ou Syd e dizendo “Sim, chef” umas às outras de maneiras que nada tinham a ver com cozinhar. Depois de entrar no zeitgeist, ele está de volta para sua segunda temporada, com a pressão sobre seus personagens quase tão grande quanto a pressão sobre o próprio programa.
O URSO TEMPORADA 2: TRANSMITIR OU PULAR?
Tiro de Abertura: Enquanto ouvimos o bipe de um monitor, uma mulher está deitada em uma cama de hospital. Marcus (Lionel Boyce) entra e esfrega a mão dela, depois coloca uma compressa fria em sua cabeça.
A essência: Desde que encontrou o dinheiro que seu falecido irmão Mikey deixou em latas de molho de tomate, Carmy (Jeremy Allen White) e a equipe do The Original Beef of Chicagoland começaram a destruir o antigo lugar para transformá-lo em um novo restaurante, chamado The Bear. Enquanto rabisca as despesas na parte de trás de uma caixa de pizza, ele se lembra de muitos custos ocultos de Syd (Ayo Edibiri), seu chef de cozinha, sua irmã Natalie (Abby Elliott), o faz-tudo geral Neil Fak (Matty Matheson) e linha cozinha Tina (Liza Colón-Zayas) e Ebraheim (Edwin Lee Gibson).
Syd, que sempre tenta acalmar o fervor de Carmy, praticamente implora a Natalie para ser a gerente do projeto, uma ideia que só parece um tanto atraente para ela; afinal, o restaurante a lembra muito de Mikey.
Nesse ínterim, Carmy encontra Richie (Ebon Moss-Bachrach) no porão, em um humor incomumente moderado, vestindo uma camiseta “edição de colecionador” “Original Berf”. Ele acha que não tem propósito no novo empreendimento de Carmy e que será expulso; Carmy garante a ele que não vai empurrar seu “primo” para fora quando O Urso abrir.
Syd pede a Tina para ser sua subchef e, no dia seguinte, ela enfia a mão na parede do escritório; Richie cobriu com um pôster do Fenway Park depois que Mikey tentou incendiar o restaurante pelo dinheiro do seguro. Carmy, Syd e Natalie logo percebem que o dinheiro que eles têm não será suficiente, então eles vão para quem emprestou aquele dinheiro a Mikey em primeiro lugar – Tio Jimmy (Oliver Platt) – para outro empréstimo, com a promessa de que se ele não pagar todo o dinheiro em 18 meses, Jimmy pode ficar com o restaurante, o prédio e o terreno.
De quais programas isso o lembrará? Vamos ligar O ursoA segunda temporada é uma versão muito menos intensa do que a primeira temporada. Comparamos a primeira temporada com Cozinha confidencialmas não temos certeza se essa é uma comparação adequada.
Nossa opinião: Como dissemos acima, a intensidade frenética que permeou a maior parte da primeira temporada de O urso não está lá na segunda temporada. Mas o criador Christopher Storer substituiu isso por outra coisa: a pressão do aumento das expectativas, não apenas em pessoas como Carmy e Syd, mas em praticamente todos que trabalham no restaurante. E o esforço para abrir o The Bear no que será um cronograma ridículo é um bom propulsor para aumentar essa pressão ao longo da temporada.
O que descobrimos com a primeira temporada foi que, embora o primeiro ou os dois primeiros episódios parecessem intensos demais para chamar o programa de “comédia”, o programa se tornou cada vez mais cômico com o passar da temporada, principalmente porque todos que circulavam em torno de Carmy tinham suas próprias maneiras de explodir. fora do vapor e lidando com a pressão. Agora que todos estão se unindo – até mesmo Richie, até certo ponto – com Carmy na liderança, haverá pressão para tornar o The Bear algo especial, sem alienar completamente o público principal do The Original Beef.
Vemos a pressão de forma diferente para cada personagem. Syd, por exemplo, começa a perder o tempero quando ela e Carmy tentam elaborar um cardápio. Tina prospera quando Syd envia ela e Ebraheim para a escola de culinária, mas Ebraheim está descobrindo que os métodos que eles usam são estranhos para ele. Richie está tentando encontrar seu lugar. Natalie tem que lidar com um monte de coisas diferentes.
Carmy, por outro lado, é surpreendente – bem, calma não é realmente a palavra, mas ele certamente não está no tipo de turbulência em que o vimos durante a primeira temporada. Ele até se reconecta com Claire (Molly Gordon), uma mulher de seu passado. Ele parece estar abrindo espaço para relacionamentos e conexões em sua vida, seja com a família no restaurante ou pessoas como Claire, apesar de estar fazendo esse projeto de reforma insano. Certamente não é a existência dura que ele viveu na primeira temporada.
É uma sequência surpreendentemente eficaz da primeira temporada frenética e muitas vezes hilária do programa, e foi uma jogada arriscada. Mas, ao diminuir um pouco a temperatura, Storer nos dá tempo para obter informações não apenas sobre Carmy, Syd e Richie, mas também sobre todos os outros no restaurante. Sim, até Neil Fak.
Sexo e pele: Nenhum. Não há nem tanta comida pornô nos primeiros episódios.
Tiro de despedida: Carmy, Syd e Natalie se reúnem no restaurante e estabelecem um calendário insano de três meses para o dia da inauguração. “TODO SEGUNDO CONTA!” está rabiscado em um dos calendários. “Essa é uma ideia terrível?” pergunta Syd. Os outros dois acenam com a cabeça e ela diz: “Sim, só para ter certeza”.
Estrela Adormecida: Estamos definitivamente felizes em ver Elliott ganhando mais tempo este ano como Natalie. E agora que Ayo Edebiri é uma estrela, é difícil chamá-la de “dorminhoca”. Vamos dar este para Lionel Boyce como Marcus, que quer ser um chef confeiteiro de primeira enquanto lida com os problemas de saúde da família que vimos no início do episódio.
Linha mais piloto: O buraco atrás do pôster do Fenway “é o resultado de algum raio judeu falho”, diz Richie. Claro, todo mundo o chama nessa frase.
Nossa Chamada: TRANSMITA-O. Embora a 2ª temporada de O urso não é tão frenético quanto na 1ª temporada, conhecemos melhor todos no restaurante nesta temporada. E a segunda temporada está se preparando para ser mais engraçada que a primeira.
Joel Keller (@joelkeller) escreve sobre comida, entretenimento, paternidade e tecnologia, mas não se engana: é um viciado em TV. Seus textos foram publicados no New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.comFast Company e em outros lugares.