O reality show original da Netflix Vendendo pôr do sol apresenta Chelsea Lazkani como corretora de imóveis, fashionista e mãe. Mas as pessoas mais próximas dela – junto com seus 530.000 seguidores no Instagram – sabem que ela também é uma chef autodidata que apresenta casualmente o programa de culinária mais sexy do mercado. Quando a mãe de dois filhos chega em casa depois de um longo dia vendendo imóveis de luxo, há uma chance de você encontrá-la testando receitas deliciosas em sua cozinha, gravando o processo de preparação e degustação e editando meticulosamente as filmagens. O resultado? O programa de culinária mais delicioso do Instagram – que vai deixar você com vontade de comer mais. O Vendendo pôr do sol star deu aos seguidores do Instagram o primeiro vislumbre de suas habilidades culinárias em um tutorial de Pho vietnamita em dezembro de 2022, mas Lazkani cozinha desde os oito ou nove anos de idade. “É muito formativo na minha cultura – meus pais são nigerianos, eu sou nigeriano – começar a cozinhar cedo. E muitas das nossas receitas são realmente difíceis. E são deliciosos, mas demoram muito para cozinhar”, disse a estrela do reality show ao Decider por telefone. Inspirada pela “incrível paixão” de sua mãe por cozinhar, Lazkani se lembra dela e de sua irmã crescendo na cozinha ao lado de sua mãe enquanto ela abria uma garrafa de vinho, colocava música e amorosamente colocava seu coração em pratos demorados. “Na verdade é meio engraçado. Dizem que o caminho para o coração de um homem passa pela barriga, e toda vez que minha mãe cozinhava para a família – especificamente para meu pai – o amor que eu recebia disso enchia meu coração de muita alegria”, disse Lazkani. “À medida que fui crescendo e comecei a ter namorados, eu literalmente cozinhava para eles. Na maioria dos meus primeiros encontros com todos os meus namorados, quando eu era mais jovem, eu pensava, ‘Venha até minha casa e vou cozinhar alguma coisa para você!’ Lembro-me do meu primeiro namorado, o primeiro cara com quem namorei, cozinhei ele como uma torta de pastor e então ele se tornou meu namorado.” Embora a comida de Lazkani seja para todos, não posso deixar de enfatizar que este não é o programa de culinária da sua avó. Desde música ambiente sensual, pouca iluminação e fotos sensuais em câmera lenta até degustações sedutoras e um guarda-roupa que – no verdadeiro estilo Chelsea – mostra uma pele significativa, os vídeos nítidos de Lazkani são o epítome da pornografia alimentar. Após o lançamento suave do conteúdo culinário em dezembro, o Vendendo pôr do sol star começou a dar todos os vídeos em maio. Com a ajuda de um cinegrafista talentoso, duas câmeras Sony e uma visão criativa clara, sua série no Instagram tornou-se totalmente cinematográfica. Embora ela esteja compreensivelmente cautelosa em revelar também muitos segredos, Lazkani garante aos fãs que muito trabalho nos bastidores é necessário para criar supercortes de qualidade. “As pessoas pensam que é apenas: ‘Oh, você traz um cinegrafista para vir e fazer isso.’ Não, nós literalmente planejamos as tomadas, e então eu volto e penso, ‘OK, quero que isso seja editado assim. Eu quero tirar isso. Provavelmente leva cerca de três horas e meia, então qualquer prato multiplica por três para filmar o vídeo”, explicou ela. “Leva muito tempo, mas a visão – desde os ângulos, ao ambiente escuro, às músicas, à estética – é toda a minha visão.” Esteja ela rasgando um pacote de cacau em pó Ghirardelli com os dentes ou pingando leite no peito, quase cada segundo dos vídeos de Lazkani parece sexualmente carregado. O segredo, diz ela, está em grande parte na edição. Mas os fãs de Vendendo pôr do sol sei que ela exala personalidade e apelo sexual sem esforço. “Eu meio que caí no elemento sensual disso. Não foi algo realmente planejado. O que a maioria das pessoas não sabe… se você colocar alguma coisa em câmera lenta e adicionar um pouco de peitos – que estão sempre à mostra para mim – fica sexy”, ela riu. “Quando comecei a ler os comentários e as pessoas diziam: ‘Meu Deus, nunca pensei que fosse gay, mas sou gay? Isso é pornografia alimentar? Nunca vi assim, porque tudo que fiz foi desacelerar os movimentos. Não é tanto que eu fique sentado lá tipo, ‘Oh, vamos ser sexy. Vamos rolar nossos quadris. Vamos fazer tudo de forma tão sensual. Estou fazendo as coisas na velocidade normal. Mas se você dá uma mordida na comida e diminui a velocidade e tem uma blusa decotada, é imediatamente pornografia alimentar.” As seções de comentários de Lazkani estão inundadas de adoração às “armadilhas domésticas da sede” e apelos para que alguém lhe dê um programa de culinária em maior escala, mas ela tem seus odiadores. Alguns seguidores criticam sua manicure feroz e sugerem que ela não come as entradas gordurosas que prepara. Para esses críticos, ela sente que não tem nada a provar. “A única coisa que eu diria é que você não come minha comida. Até eu ter um restaurante onde as pessoas comem minha comida, acho que as únicas pessoas que precisam se preocupar com unhas compridas são meu marido e meus filhos, e eles nunca reclamaram”, disse Lazkani. “Recebo muitos comentários do tipo: ‘Não tem como ela comer essa comida’. Sou um porco com P maiúsculo. Sou o maior porco que conheço. Eu malho, mas devo a maior parte do meu tipo de corpo ao meu metabolismo.” Desde um lombo derretido com queijo suíço, cebola grelhada e molho de mostarda e bacon com massa fermentada de parmesão ou uma recriação do icônico sanduíche Fairfax da Eggslut repleto de ovos mexidos, cebolinha, cebola caramelizada e maionese Sriracha, as receitas de Lazkani são uma combinação de alimentos que ela conhece e adora, refeições que ela vê no Instagram e comeu em restaurantes, ou o que quer que ela queira fazer naquele dia. Quando questionada sobre sua comida favorita, ela declarou com orgulho: “Meu frango com parmesão fará com que todos se apaixonem por você. É simplesmente a melhor receita de frango com parmesão de todos os tempos.” E ela compartilhou os bastidores do meu vídeo favorito, no qual ela apresenta a escandalosa flexibilidade culinária de assar cereal caseiro Cookie Crisp. “Imagine que meu marido está na sala, que fica bem ao lado da nossa cozinha, porque está esperando seu Cookie Crisp. A propósito, é 1h da manhã”, ela ri. “Então eu despejo o leite, despejo muito pesado e cai. E eu pensei, ‘Oh, isso é realmente uma vibe!’ Então, quando eu cortei, comecei a rir, tipo, ‘Oh meu Deus, eu realmente derramei leite e deixei escorrer pelos meus peitos?’ Embora os produtos acabados sejam tão imaculados quanto as refeições com estrela Michelin, Lazkani quer que os fãs e aspirantes a cozinheiros saibam que “em qualquer outro lugar, exceto para onde a câmera está direcionada, parece uma maldita bomba”. Ela falha como qualquer outro chef e reconhecidamente filma vídeos inteiros que nunca publica. “Tentei fazer éclairs há algumas semanas, acabei de ver o vídeo e pensei, ‘OK, isso não vai a lugar nenhum. Isto não é um éclair. É mais como uma panqueca com creme e chocolate.’” Dito isso, ela ainda estaria interessada em apresentar um programa de culinária em grande escala no futuro. “Eu realmente gosto disso. Então, absolutamente. Eu adoraria isso”, ela confirmou. Até que uma rede ou streamer * tosse, tosse – Netflix * leva seus vídeos de culinária para o próximo nível, você só precisa ficar de olho no grama. Lazkani me prometeu um vídeo de risoto no futuro, disse que espera filmar sua “melhor receita de lasanha do mundo” e está até pensando em compartilhar uma visão dos bastidores das partes menos glamorosas da vida do chef. Mas conhecendo-a, até mesmo o erro de gravação será sexy. 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